Veganer på udebane

Nu har jeg snart spist vegansk i fjorten dage. Da vi holder ferie bliver maden til alt fra denne lækre Buddha-skål og til fast food/café-besøg. Sidstnævnte er ikke altid nemt, når man nu ikke altid lige kan komme på en lækker vegansk café, og ofte spiser med folk, der gerne vil have kød. Thai-mad er en af de ting mig og min kæreste elsker, og det kan meget nemt laves vegansk (da de bruger kokosmælk, og så får man bare lidt tofu i stedet for kød). Indisk mad har også altid været en af mine favoritter! I dag var min søster og jeg på tur i Bazaren og spise indisk. De havde en del vegetarretter, og så spurgte jeg om de kunne lave dem uden mælkeprodukter, da de ofte laver det på ghee (klaret smør) – det var intet problem, de ville bare stege i olie. En anden dag i ferien ville folk gerne have mad fra et pizzaria – der bestilte jeg en dürum med falafel (uden dressing, men med hvidløgsolie).

Så ja, jeg ville såmænd bare sige, at man sagtens kan spise ude som veganer – og også på de steder “de andre” gerne vil spise. Hov, og så har jeg lige fundet ud af at Oreos er veganske 😉 I aften står den dog på frugt. Købte de mest fantastiske, mørkerøde kirsebær i Bazaren. Og nogle STORE, bløde dadler <3  Ja, og så prøv lige at se denne vandmelon!

Hav det dejligt – håber I nyder solens varme stråler.

Kh Lønne